Διατροφικό επιδόρπιο με νιφάδες βρώμης
Συστατικά:
νιφάδες βρώμης (ή έτοιμο αλεύρι βρώμης) — 250 g;
φυσικό γιαούρτι — 150 g;
αυγό — 1 τεμ.;
μέλι ή φυσικό γλυκαντικό — 20 g;
διττανθρακικό άλας — 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
βανιλίνη — κατά βούληση.
Συνταγή:
Ρίξτε τα συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα μίξερ.
Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
Μοιράστε το έτοιμο μείγμα στα φορμάκια.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 10-15 λεπτά.
Μόλις είναι έτοιμα, μπορείτε να καλύψετε τα cupcake με την κρέμα.